Утренний пик в отеле укладывается в два-три часа: примерно с 7:00 до 9:30 большинство гостей принимает душ почти одновременно, и за этот промежуток система горячего водоснабжения отдаёт столько же воды, сколько за все остальные сутки. Вечером картина повторяется — после заезда и возвращения гостей. Именно эти два пика, а не средняя суточная потребность, определяют, каким должен быть тепловой насос для отеля: оборудование подбирают по форме графика разбора воды, а не по площади здания.
Гостиничный график не похож на бытовой
В частном доме разбор растянут: душ утром, посуда днём, ванна вечером. В отеле на несколько десятков номеров в пиковый час точки водоразбора работают одна за другой почти без пауз. Если подбирать оборудование напрямую «под пик», придётся ставить машину с огромным запасом мощности, которая остальные сутки будет работать на минимуме. Это дорого в монтаже и невыгодно в эксплуатации: короткие циклы на низкой нагрузке портят сезонную эффективность.
Поэтому в гостиничных системах мощность считают по суточной потребности, а пик закрывают накоплением. Насос греет воду равномерно и работает длинными стабильными циклами — именно в этом режиме инверторный компрессор держит самый высокий SCOP. Для геотермальных машин Thermia это до 6,15, для воздушных — от 3 до 5: с каждого киловатт-часа электроэнергии система отдаёт от трёх до шести киловатт-часов тепла.
Тепловой насос для отеля: баки сглаживают пик
Накопительный бак — это буфер между равномерной работой оборудования и очень неравномерным потреблением гостей. Ночью, когда разбора почти нет, насос спокойно наполняет запас горячей воды. В семь утра этот запас отдаётся за полтора часа, и компрессору не нужно разгоняться до максимума. Пик видит бак, а не машина — в этом и смысл схемы.
Объём считают по худшему часу, а не по суткам. В расчёт берут:
- количество номеров и тип точек — душ или ванна: наполнение ванны забирает в разы больше воды;
- реальную заполняемость в сезон, а не паспортную вместимость отеля;
- время завтрака — кухня и прачечная добавляют свой разбор как раз в утренние часы;
- бассейн, сауну или SPA, если они есть: у них собственный график, обычно вечерний;
- длительность пика — два часа растянутого заезда и сорок минут организованной группы это разные задачи.
Функции в системе стоит разделять. Контур отопления требует собственной ёмкости, которая гасит короткие такты и даёт компрессору работать ровно; контур горячей воды — отдельного запаса под пик. Там, где в котельной мало места, эти задачи объединяют: комби-буфер Thermia WT-C совмещает буферную ёмкость отопления и нагрев горячей воды в одном корпусе, поэтому узел получается компактнее и проще в обвязке.
Второй инструмент — расписание. Контроллер можно настроить так, чтобы догрев баков заканчивался перед самым пиком, а не в его разгаре, и чтобы основное накопление приходилось на ночные часы. Для отеля это важно ещё и потому, что график заездов известен заранее и систему легко подстроить под фактическую загрузку.
Каскад: одна машина на сервисе — отель греется
Отель нельзя выключить на день. Плановое обслуживание, замена узла или неисправность не должны оставлять гостей без душа — и здесь работает каскад из нескольких машин вместо одной большой. Серия Mega имеет пять типоразмеров мощностью от 10 до 88 кВт, а в каскад объединяется до 16 машин общей мощностью до 1400 кВт.
Резервирование здесь заложено в самой конструкции системы. Если одна машина выведена на сервис, остальные продолжают греть: отель теряет часть мощности, а не тепло и горячую воду. В межсезонье это даже не заметно, а в мороз остальной каскад закрывает базовую нагрузку, пока идёт обслуживание.
Второе преимущество — корректная работа на частичной нагрузке. Осенью и весной, когда потребность в тепле невелика, контроллер включает одну-две машины вместо того, чтобы заставлять большую установку постоянно включаться и выключаться. Наработка между машинами выравнивается автоматически, так что ресурс расходуется равномерно. Подробные характеристики и типоразмеры собраны на странице инверторный тепловой насос Thermia Mega.
Что это значит в эксплуатации
Гостиничная котельная — это вложение на десятилетия, поэтому ресурс оборудования важнее любой отдельной характеристики. У Thermia он превышает 25 лет, а на серию Genesis производитель даёт гарантию 5 лет. Воздушные модели сохраняют работоспособность в мороз до −25 °C, геотермальные от погоды не зависят вообще: температура грунта на глубине держится в пределах +8…+12 °C круглый год, поэтому зимой производительность не проседает как раз тогда, когда нагрузка максимальная.
Наш объект: Thermia Solid 26 в Дмитровке
Жилой дом, площадью 430 метров квадратных. Внутренняя разводка системы отопления – теплые полы.
Практический вывод прост: правильно подобранные баки снимают пик, а каскад снимает риск. Вместе они дают отелю предсказуемую горячую воду в худший утренний час и спокойное отношение к сервисному графику. Подобрать конфигурацию под конкретный объект помогут инженеры «Новитерм» — официального дистрибьютора Thermia в Украине с 2007 года, а варианты оборудования собраны в разделе промышленные тепловые насосы.